Manager en restauration rapide
Emploi Enseignement - Formation
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
L'ENTREPRISE : Une entreprise partenaire de notre centre de formation LODIMA OUEST Lanester, spécialisée dans la restauration rapide est à la recherche d'un Manager H/F en alternance. Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'une formation de BTS MCO de 24 mois. Vous serez encadré(e) par une équipe expérimentée et bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences. VOS MISSIONS : - Développer la relation client et assurer la vente : Analyser la clientèle et adapter les offres, réaliser une étude concurrentielle, accueillir le client, le conseiller et l'orienter, fidéliser le client, traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction, développer le programme de fidélité, prendre les commandes et encaisser. - Animer et dynamiser l'offre commerciale : Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse, organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente, choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes, rendre le restaurant attractif et fonctionnel, proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles, prévoir la communication sur les RS - Assurer la gestion opérationnelle[...]